Süpriz Tarifli Çıtır Yumurta

Süpriz Tarifli Çıtır Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı çekilmiş bayat ekmek içi
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı köri
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı Yağ

Süpriz Tarifli Çıtır Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Size Kahvaltı Sofralarınızda Çok Sevilecek Bir Tarifim Var :)

Deneyenlere Şimdiden Afiyet Olsun.

Geçelim tarifimize.

1. Öncelikle tencereye su koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.1 kasenin içine 1 yemek kaşığı un koyuyoruz.
2. Ayrı bir kasenin içine 4 yemek kaşığı çekilmiş bayat ekmek içini koyuyoruz, üzerine baharatlarımızla birlikte bir miktar tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir kasenin içine 1 adet yumurta kırıyoruz ve çırpıyoruz.Ayrı bir kasenin içine sarısını bozmadan 1 yumurta daha kırıyoruz.
4. Su kaynamaya başladığında içine 1 yemek kaşığı sirke ve biraz tuz atıyoruz.
5. Tahta bir kaşıkla girdap yapacak şekilde karıştırıyoruz.
6. Hazırladığımız 1 adet yumurtayı girdabın ortasına bırakıyoruz. (yumurtaları suda tek tek pişiriyoruz).
7. Boşalan kasemize sarısını bozmadan 1 tane daha yumurta kırıyoruz ve bir kenara alıp bekletiyoruz.
8. İki üç dakika kaynayan yumurtamızı dikkatlice çeviriyoruz ve bir iki dakika daha kaynayan suda pişiriyoruz.
9. Yumurtamızı servis kevgiri ile suyunu süzerek sudan çıkarıyoruz, 2 tarafınıda una buladıktan sonra yine iki tarafını çırptığımız yumurtaya buluyoruz son olarak hazırladığımız ekmek içinede 2 tarafını buluyoruz.
10. Diğer yumurtaya da aynı işlemleri uyguluyoruz.
11. Tavaya sıvı yağı koyup kızdırıyoruz içine hazırladığımız soslu yumurtalarımızı koyup iki tarafınıda kızartıyoruz.
    Çıtır Yumurtalarımız hazır.

Şimdide sürpriz tarifimize geçelim :) 👉👉
👇👇👇
Hazırladığımız ekmek içi karışımı ve unu birbirine karıştıralım kalan çırpılmış yumurtayı ilave edelim ve güzelce çırpalım.
1 tatlı kaşığı yardımıyla tavada ki kızgın yağın içine karışımızı 1’er tatlı kaşığı alarak koyalım iki tarafınıda pembeleşene kadar pişirelim ve tavadan alalım.
Süpriz Tarifim ve Çıtır Yumurtalar Hazır.
Afiyet Olsun.