Sürpriz Çikolatalı Muffin

Sürpriz Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Çikolata sosu için;

• 75 gr bitter çikolata
• 75 gr sütlü çikolata
• 1 su bardağı nutella
• 1 paket krema(200 ml)

Üzeri için;

• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Sürpriz Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şekeri yumurtayla eriyene kadar çırpın. Yoğurt, yağ ve limon kabuğu rendesini ekleyin. En son eleyerek un ve kabartma tozunu harcınıza katın. Kağıt yada silikon muffin kalıplarına harcınızı dökün. Büyük porsiyon yapmak isterseniz unlanmış kek kalıbını da kullanabilirsiniz. 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra kalıplarından çıkarmadan soğumaya bırakın.

Çikolata sosu için bitter ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. İçine nutella (başka marka da kullanabilirsiniz) ve kremayı ekleyip tüm sos aynı renk olana kadar karıştırın.

Kekler soğuduğunda ve çikolata sosunuz hazır olduğunda fotoğraflarda gördüğünüz gibi bir bıçak yardımıyla keklerin tepesini içeri doğru kesin. Hazırladığınız sosu bir kaşık yardımıyla koyduktan sonra kestiğiniz kekin tepesini düzleştirip kapak gibi kapatın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.