Sürpriz Kurabiye

Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. tereyağı
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç malzemeleri

• 5-6 adet kuru incir
• 5-6 adet kuru kayısı
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 küçük çay bardağı damla çikolata

Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce iç malzemesini hazırlayın. İncir ve kayısıyı küçük doğrayın. Ve suyun içinde 10 dk bekletin. Damla çikolatayı ve kuru üzümü de ekleyip karıştırın.
Pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yeniden yoğurun. Un ile tereyağını ekleyin
Un az gelirse biraz daha ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
İçine bir tatlı kaşığı iç malzemesinden koyup kenarlarını büzerek kapatın.
Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından aldığınız kurabiyeler ılınınca üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet şifa olsun.