Sürpriz Kurabiye

Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

İçi İçin;

• 3 dilim bayat kakaolu kek
• 4 adet incir
• 1 avuç yaban mersini
• 15 adet siyah kuru uzun
• 1 adet elma
• 2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
Allah’ın Rahmet ve Bereketi Sizlerin Üzerine Olsun
Sizlerle çok nefis bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum. Adı gibi tadıda sürpriz bir kurabiye gerçekten, denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin.
Öncelikle iç harcını hazırlayarak işe başlayalım. Bir kaseye keki ufalıyoruz, inciri küçük küçük doğruyoruz üzümün çekirdeklerini çıkarıyoruz, elmayı rendeleyip harcın içine koyuyoruz, diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Kurabiyenin hamuru için bütün malzemeleri bir kaba alıp aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp elimizle açıyoruz, içine hazırladığımız içten koyup kapatıyoruz ve şekil veriyoruz.
Hazırladığımız kurabiyeleri 180° fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz hazır.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri koyup servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
Not:Bayat kek yoksa iki paket kakaolu kek, siyah uzum yoksa normal kuru üzüm kullanabilirsiniz.