Sürpriz Kurabiye

Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kakolu hamuru inceltmek için)

Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle margarin ve pudra şekerini karıştırıyoruz ,ardından vanilya, kabartma tozu ,nişasta ve unu ilave edip yoğuruyoruz .Hamuru ikiye ayırıyoruz. Hamurun yarısına sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip yoğuruyoruz, ister dışını kakaolu yapıp içine beyaz hamur dışını beyaz içini kakaolu yapabilirsiniz ,ben her ikisini yaptım. Beyaz hamuru açıyoruz içine çok az kakaolu koyup kapatıp şekil veriyoruz önceden ısıtılmış fırında üstü beyaz kalacak şekilde fırından alıyoruz. Soğuduğunda pudra şekeri ile süsleyip servise hazırlıyoruz afiyet olsun.