Sürpriz Kurabiye

Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 3,5 veya 4 su bardağı un

İç malzemesi;

• 2 çay bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta beyazı

Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bir tabağa hindistan cevizi, yumurta beyazı ve şekeri koyup karıştırın.
Hamur yoğurma kabına bütün malzemeleri koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp yuvarlayın. Orta kısmını içli köfte yapar gibi oyun ve içine hindistan cevizli karışımı koyup ağzını kapatın. Sonra elde yuvarlayıp tepsiye dizin. Önceden ısıttığımız 175 derce fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.