Sürpriz Kurabiye

Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç malzemesi için;

• Kavrulmuş bütün fındık

Bulamak için;

• Toz şeker

Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bütün malzemeler çok sert ya da çok yumuşak olmayacak şekilde bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
2. Fındıktan biraz büyük olacak şekilde hamurdan parça alınır içerisine bütün fındık koyup yuvarlak şekil verilir.
3. Daha sonra bir kaseye toz şeker alınarak her kurabiyeler şekere bulanarak yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilir.
4. 180° de kurabiyeler hafif çatlayana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.