Sürpriz Kurabiyeler

Sürpriz Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1 Yumurta
• 1 Tane Paket Kabartma Tozu
• 1 Tane Şekerli Vanilin
• 125 Gram Margarin (Yarım Paket)
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Tane Limon Kabuğu Rendesi
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• Aldığı Kadar Un
• Şekilli Kalıplar

Süsleme İçin

• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri (Süs Miktarına göre artabilir)
• Bir Miktar Su
• Süsleme Glazürü
• Renkli Pasta Süs

Sürpriz Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Bu kurabiye oldukça hafif sevenler içindir, ben 16 Aralık günü nişanlımla 2. Yılımız dolduğu için sürpriz olarak yapmak istedim, bu nedenle de adını sürpriz kurabiye koydum :) Tüm sevenlere ve sevdiğini kurabiye ile göstermek isteyenlere gelsin tarifim :)

Öncelikle bir miktar un, hamur kabartma tozu geniş bir kaseye elenir.
Daha sonra limon kabuğu rendesi, yumurta, margarin, yoğurt, şekerli vanilin, pudra şekeri eklenir ve ele gelebilecek bir hamur kıvamı elde edilir. Hamurdan kalıbınızın büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp, kalıbı bu parçaların üzerine bastırın, margarin ile yağladığınız tepsiye diziniz.

Bu şekilde hamurun tamamını tepsiye dizdikten sonra 170 derece fırında yaklaşık 35- 40 dak. Kadar üzerleri kızarıncaya dek pişirin.

Daha sonra kurabiyeleri alın ve soğumaya bırakın. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekerli su karışımını yayın. (Pudra şekerine az miktar su ilave edilir bunun sebebi süsleme yapacağımız glazürlerin daha iyi tutması için pudra şekeri kıvamı oldukça donuk olmalıdır. ) Pudra şekerli kıvam kurabiyelerin üzerinde donduktan sonra, üzerlerini arzunuzca glazür ve renkli pasta süsüyle şenlendirebilirsiniz.

Umarım deneyenler beğenir, afiyet olsun bu arada seni çok seviyorum aşkım, nice bol sürpriz kurabiyeli yıllaraaa :)