Sürpriz Pasta

Sürpriz Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı hindistancevizi
• 1 paket vanilya
• 1 lt. süt
• 1 paket dankek rulopasta (Benim kalıbım biraz büyük olduğu için 1 buçuk paket kullandım)

Üzeri için

• Çikolata sos veya ganaj kullanabilirsiniz. Benmari çikolata kullanırsanız görüntü hoş olur ama pasta soğuk olduğu için donma yapar ve keserken kırılma yapar 😉

Sürpriz Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencerede süt, şeker, irmik ve hindistancevizini muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirin. (İrmik markaya göre değişiyor eğer kıvamı akışkan olursa sütle açtığınız 1 y. kaşığı nişastayı ekleyerek kıvamı yakalayabilirsiniz )
2. Varsa silikon kalıbı hafif ıslatarak yoksa benim gibi baton kek kalıbının içini streçle kaplayarak içerisine muhallebinin üçte birini dökün ve üzerine rulo keki yerleştirin ( ters yeri üstte kalacak şekilde )
3. Üzerine kalan muhallebiyi döküp üzerini düzleştirin.
4. Oda sıcaklığına geldikten sonra en az 1 saat dondurucuda vaktiniz varsa iki üç saat dolapta bekletip sonrasında kalıbı bir tabak üzerine ters çevirip üzerine dilediğiniz sosu döküp servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 😊