Sürprizli Kek

Sürprizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

İçi harcı için;

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 adet yumurta beyazı
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Üzeri için;

• 1 paket beyaz çikolata
• 2 yemek kaşığı süt (Beyaz çikolatanın üzerine donmamasi için)

Sürprizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hindistan cevizi toplarımızı hazırlıyoruz. Bir kase içine 2 su bardağı hindistan cevizi, 2 adet yumurta beyazı, 1 çay bardağı pudra şekeri alıp, kıvam alana kadar kaşıkla karıştırıyoruz.
2. Sonra elimizle cevizden biraz büyük toplar yapıyoruz ve buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
3. Sonra kekimiz için önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz köpük köpük olana kadar.
4. Sonra süt, sıvı yağ ekleyip bir tur karıştırıp unumuzu, kakaoyu, vanilya ekleyin.
5. En son kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz kek hamurunuzu hazır ediyoruz.
6. Sonra yağladığımız kek kalıbımıza yarıdan biraz fazla kek harcımızı döküyoruz orta kısmına dolapta belirttiğimiz hindistan cevizi toplarımızı diziyoruz.
7. Üzerine de geri kalan kek hamurumuzu döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırınımızda pişmeye bırakıyoruz.
8. İyice soğuduktan sonra üzerine eritmiş olduğumuz beyaz çikolata ile süsleyelim.

Afiyet olsun🤗.