Sürprizli Nefis Truff

Sürprizli Nefis Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kakaolu hazır pasta tabanı veya kendi yaptığınız kek
• 1 çay bardağı fındık kırığı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• Süt

İçine;

• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Üzerine;

• 1 paket çikolata

Sürprizli Nefis Truff Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar :) Hem görsel olarak, hem de lezzet olarak çok beğeni alan nefis bir truff tarifim var bugün 🍫👌😊

1. Önce bir poşet krem şantiyi bir çay bardağı sütle iyice çırpıp yoğun bir kıvam elde ediyoruz. Buzdolabına kaldırıp biraz daha katılaşmasını sağlıyoruz.
2. Kekimizi robottan un gibi olana kadar çekiyoruz. Arzu ederseniz evde kendi hazırladığınız kalan kekleri de kullanabilirsiniz.
3. Üzerine süt hariç diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
4. Sütü azar azar ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
5. Kıvamı ele yapışmayan ve şekil alabilen bir kıvamda olmalı.
6. Elinize alıp yuvarlayın ve avucunuzun içinde içine harç koyabileceğiniz bir şekilde yuvarlayıp çukurlaştırabiliyorsanız olmuş demektir.
7. Daha sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyor ve avucumuzun içinde hafif çukur olacak şekilde açıyoruz.
8. Krem şantiden küçük bir kaşık koyup kenarlarda kalan kısımları kapatıp yuvarlıyoruz.
9. Bu işlemi eldivenle yaparsanız daha rahat olur ve elinize yapışmaz. Şayet eldiven yoksa elinizi hafif ıslatarakta yapabilirsiniz.
10. Çikolatayı benmari usülde eritip truffların üzerini süslüyoruz. Arzu eden şekerleme veya hindistan ceviziyle de süsleyebilir.
11. Buzdolabında 20-25 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Yumuşacık, çok hafif ve çok lezzetli bir tatlı oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet şeker olsun ☕️😊