Sürprizli Salata Rüyası

Sürprizli Salata Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük patates
• 1 adet büyük kırmızı pancar (turşusu da olabilir)
• 2 adet havuç
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Limon suyu

Sürprizli Salata Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancarı soyup,4 bölelim ve 1 su bardağı su ile haşlayalım ve rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
2. Havuçları da yıkayıp, soyalım ve rendenin ince tarafıyla rendeleyip hazırlayalım.
3. Patateslerimizi haşlayıp, ezelim.
4. İçine yağını, tuzunu, karabiberini ve limon suyunu katıp, karıştıralım.
5. Patatesin üçte birine havucu katıp, birbiriyle özleşene kadar karıştıralım.
6. Patatesin kalan üçte ikisine rendelenmiş pancarı katıp, homojen olana kadar elimizle karıştıralım.
7. Kalıba streç serip, önce pancarlı patatesten koyup,elimizle bastıralım üzerine havuçluyu koyalım yine bastıralım ve kalan pancarlı patatesin hepsini koyalım ve iyice bastıralım.
8. Üzerini kapatıp yarım saat dolapta beklettikten sonra servis tabağına çevirelim.Afiyet olsun. 🙏🙏.