Susam Korkan Tarifi

Susam Korkan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı fındık
• 1 avuç susam
• 2-3 damla limon suyu
• 2-3 yemek kaşık pekmez

Susam Korkan Tarifi'nin Yapılışı

Şeker tavaya alınıp eritilir. Eriyince limon damlatılır ve fındıkla susam, pekmez eklenir. Malzemelerin hepsi karıştırılır. Ocaktan alınıp Yağlı kağıdın üzerine döküp diğer yağlı kağıdı üstüne kapatıp merdane ile düzleştirelim. Ve hemen büyük bıçakla istediğimiz gibi keselim. Hızlı hareket edilmeli çok çabuk sertleşiyor. Kesmezseniz sertleştikten sonra elinizle parçalara bölebilirsiniz. Affyet olsun ☺