Susam Mantolu Kek

Susam Mantolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı soğuk süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Mantosu için

• 1 tatlı kaşığı tereyağı (İsteyen margarin kullanabilir)
• 1 çay bardağı susam
• 1 çorba kaşığı kırılmış ceviz

Susam Mantolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpıyoruz yaklaşık 5 dak kadar köpürüp şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
2. Üzerine soğuk süt ve sıvı yağı döküp tahta kaşıkla bir iki tur karıştırıyoruz.
3. Üzerine tel süzgeç yardımıyla unu kabartma tozunu ilave ediyoruz tahta kaşık ile yavaş yavaş karıştırıyoruz.
4. Tahini de ekleyip bir müddet daha karıştırıyoruz.
5. Diğer tarafta mantoyu hazırlıyoruz.
6. Oda sıcaklığındaki margarini yada tereyağını kek kalıbımızın her yerine sürüyoruz fırça yada parmaklarımızla.
7. Üzerine kavrulmuş susamları eşit şekilde serpiyoruz.
8. Hazırlanan kek harcını kalıbımıza döküyoruz.
9. Üzerine iri kıydığımız cevizleri serpiyoruz
10. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dak. Pişiriyoruz

Afiyet can olsun
Çocuklara şifa olsun 🙋😘