Susam Mantolu Kek (Harika Bir Lezzet)

Susam Mantolu Kek (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

KEK MALZEMESİ

• 3 tane yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 3-3. 5 su bardağı un

İÇİNE

• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı ceviz içi

KALIBI YAĞLAMAK İÇİN

• Margarin ve susam

Susam Mantolu Kek (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker köpürünceye kadar çırpılır.
2. Daha sonra un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler eklenip tekrar çırpılır.
3. Un ve kabartma tozu elenerek spatula yardımıyla pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır.
4. Yaptığımız kek karışımdan 1 su bardağı ayrılıp 1 yemek kaşığı kakao ile karıştırılıp kenara alınır(Eğer kakaolu karışım çok sert olduysa sütle açılabilir)
5. Kek kalıbı margarinle yağlanıp, kalıbın her yerine susam serpiştirilir.
6. Sade kek karışımının yarısı kalıba döküldükten sonra yapılan 1 su bardağı kakaolu karışım keke dökülür ve ceviz serpilir, geri kalan sade karışımda onun üzerine eklenir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk kontrollü olarak pişirilir. Fırından çıkıp ılıyan kek ters çevrilip servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun