Susamlı Çubuklar

Susamlı Çubuklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep (tepeleme değil)
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı, susam

Susamlı Çubuklar Tarifi'nin Yapılışı

Sıvıların hepsini karıştırıp unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 10 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.. Sonra çıkarıp uzunca fitiller yapıyoruz. İsteğe göre başka şekillerde yapabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz. Isıtılmış 175 derecelik fırında tam 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.