Susamlı Halkalar

Susamlı Halkalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar Arun sade

Dış Kısmını Bulamak İçin:

• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Bol miktarda susam

Susamlı Halkalar Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarini ve diğer hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp kulak memesi kıvamında yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Daha sonra ortasında bir halka açacak şekilde parmağınızı batırın. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Bir kaseye pekmezi ve suyu koyup karıştırın. Hazırladığınız kurabiye hamurlarını önce pekmezli suya ardından sonra susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.