Susamlı Kandil Simidi

Susamlı Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin veya tereyağı ( oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (sarısı hamuruna, akı da üzeri için kullanılacak)
• 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 su bardağı kadar susam ve ayırdığımız yumurta akı

Susamlı Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta akı ve susam hariç tüm malzemeleri yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle simit şekli vererek, önce yumurta akına ,sonra susama batırarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim .(Benim ailemde geleneksel hale gelmiş tarif isteten bu lezzetli tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim). Afiyet olsun.