Susamlı Kek

Susamlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Üzerini kapatacak kadar kavrulmuş susam
• Tepsiyi yağlamak için 1, 5 çay kaşığı kadar sıvı yağ

Susamlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabının içinde yumurta ve şekeri köpüren kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip bir tur karıştıralım.
3. Eleğin içine 1, 5 su bardağı unu kabartma tozunu ve vanilyayı koyup karışıma eliyoruz. Bu aşamada mikser kullanmıyoruz. Tahta bir kaşıkla iyice karıştıralım.
4. Biraz cıvık karışımın keki daha yumuşak olur o yüzden unu kontrollü ekleyelim ,ben 2 su bardağı ekliyorum yeter ama yumurtalar biraz büyükse biraz daha ekleyebilirsiniz.
5. Yağladığımız kara borcamı ya da yuvarlak ortaboy tepsiyi yağladıktan sonra karışımı döküp üzerini kapatacak şekilde susam ekliyoruz.
6. 180 derecede 25 dk 200 derece 5 dk içi pişene üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.