Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta sarısı
• 150 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Yumurta beyazı

Bulamak için

• 1 çay bardağı kavrulmuş susam

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yumurta sarısı, tereyağ, sıvı yağ, sirke, tuz, pudra şekeri, kabartma tozunu koyup karıştıralım.
2. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edip hamuru yoğuralım.
3. Hamurdan parçalar alıp elimizde yuvarlayalım.
4. Hepsini yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım.
5. Daha sonra hamurları yumurta beyazına ve susama bulayıp tepsiye sıralayalım.
6. 170 derecede pişirelim.
7. Kurabiyeler soğumadan tepsiden almayalım,dağılabilir.
8. Soğuyunca servis tabağına alalım. Afiyet olsun🤩.