Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 silme yemek kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma Tozu
• Un (yaklaşık 10 tepeleme yemek kaşığı )

İçi için;

• Peynir+kaşar

Üzeri için;

• 2 tatlı kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Susam

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı akşamlar★
Bu lezzeti nasıl açıklasam bilemiyorum. Kurabiye desem kurabiye. Kıyır kıyır poğaça desem poğaça. Simit desem simit:))) İnanın hepsi bir arada şahane bir lezzet. Özellikle sabah kahvaltılarına ev halkı uyanmadan çabucak yapabileceğiniz herkesin bayılarak yiyeceği muazzam bir tat desem abartmış olmam. Geçelim tarife.
Oda ısısında yumuşamış tereyağ ve diğer tüm malzemeleri karıştıralım. Unumuzuda kontrollü bir şekilde ilave edelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. İçi harcını koyup kapatalım. Önce pekmezli suya batırıp ardından hafif kavurduğumuz susama batırıp tepsiye dizelim. 180 veya 200 derecede alt üst pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.