Susamlı Lokmalık Kurabiye

Susamlı Lokmalık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 grm margarin
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 4- 4. 5 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN;

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kavrulmuş susam

Susamlı Lokmalık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
3. Ele yapışmayan aynı zamanda yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hazır olan kurabiye hamurumuzun üzerini streç film ile sarıp 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.
5. Buzdolabında beklettiğimiz hamurumuzu çıkaralım ve şekil verme işlemine geçelim.
6. Hamurdan parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
7. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım.
8. Bir kaba sıvı yağ ve yumurta sarısını alıp güzelce karıştıralım.
9. Kurabiyelerimizin üzerlerine bu karışımı fırça yardımı ile sürelim.
10. Kavrulmuş susam dökelim.
11. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim.
12. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır hale getirelim.
    Kıyır Kıyır tadına doyamayacağınız enfes kurabiyelerimiz hazır 👩‍🍳👩‍🍳
    Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun 🤞❤