Susamlı Pekmez

Susamlı Pekmez Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı üzüm pekmezi
• Yarım su bardağı şeker
• 2 su bardağı susam

Susamlı Pekmez Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve pekmez tavaya alınır ve pekmez koyu bir kıvam alıncaya kadar kaynatılır.
2. Ayrı bir tavada susam kavrulur.
3. Pekmez ve susam karıştırılarak bir iki dakika daha pişirilir.
4. Karışım bir Yağlı kağıt üzerine dökülür.
5. Üzerine bir kat daha Yağlı kağıt konulur ve merdane yardımıyla inceltilir.
6. Ilıyınca dilimlenen tatlımız buzdolabında iyice soğutulur.
7. Poşetlere alınarak dondurucuda muhafaza edilen tatlı istendiğinde dolaptan çıkarılır ve özülmesi beklenmeden tüketilir. Afiyet olsun.