Susamlı Poğaçalar

Susamlı Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 paket yas maya yada instant maya
• 2 adet yumurta
• 1 yarım kasık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• alabildiği kadar un

İç Malzemesi:

• Beyaz Peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin;

• 1 yemek kaşığı  karamel sos
• 2 yemek kaşığı  su
• Susam
• Sıvı yağ bezeleri açarken kullanabilirsiniz

Susamlı Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabımıza ılık süt, ılık su, maya ve şekeri karıştıralım ve 10 dakika kadar bekletelim. Sonra diğer malzemeleri ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim. ( ele hafif yapışır bir kıvam olmalı )
40 dakika dinlendirelim.

Peynir ve ince doğradığımız maydanozumuzu ayrı bir kasede karıştıralım.

Karamel sos ve iki yemek kaşığı suyu karıştıralım ayrı bir kasede.

Ayrı bir tabağa susamı koyalım.

Hamurdan bezeler oluşturun ve istediğiniz şekilde poğaçalara form verebilirsiniz. Ortasına da iç harcımızı  yerleştirelim ve karamel sosa batırın ve sonra susama. Tepsimizin üzerine yağılı kağıt serelim ve üzerine yerleştirelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun.