Susamlı Simit Poğaça Tarifi (videolu)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Susamlı Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
5 su bardağı un

İçi için;

Kaşar peyniri

Üzeri için;

6 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı su (60 ml)
Kavrulmuş susam

Susamlı Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keskin, paslanmaz, şık tasarımlı Pirge ürünlerini NYT13 kodu ile %13 indirimle alabilirsiniz. ✨ İncelemek için tıklayın

Hamur için yoğurma kabına ılık süt, ılık su, yumurta, sıvı yağ ve tuzu alarak güzelce karıştıralım.
Unun bir kısmını, instant maya ve toz şekeri de ekleyerek hamurumuzu sptatula ile karıştıralım.
Ardından yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Kıvam alan hamurumuzu unladığımız tezgaha alıp toparlayalım. Kıvamından dolayı hamur tezgaha yapışacaktır, hamur kazıyıcı ile rahatça toparlayabilirsiniz.
Hamurumuzu tekrar yoğurma kabına alıp streçleyelim. Temiz bir bez örterek 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
İç harcı için kaşar peyniri küçük küpler halinde doğrayalım.
Sürenin sonunda mayalanan hamuru tezgaha alalım ve tekrar toparlayalım.
Hazır olan hamurumuzu eşit parçalara bölüp elimizle beze haline getirelim ve temiz bir bez üzerine alalım.
Üzeri için karıştırma kabına pekmez ve suyu alarak karıştıralım.
Bezelerimizden bir tanesini alıp elimizle genişletelim. Ortasına kaşar peyniri koyarak hamurumuzu yuvarlayarak şekil verelim. Hamurumuz bitinceye kadar bu işlemleri tekrarlayalım.
Şekil verme işleminden sonra poğaçalarımızı önce pekmezli karışıma ardından kavrulmuş susama batıralım ve pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Diğer hamurlarımız içinde aynı işlemleri tekrarlayalım.
Son olarak poğaçalarımızın üzerine çizikler atalım ve önceden ısıtılmış 180° alt üst fansız fırında 30 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun!

Susamlı Simit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (153)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ayaz @goog_44e1f3f42b53

Şikayet Et

akşamdan tepsiye koyup sabah pişirsek olur mu
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Hanife @minnakiz

Şikayet Et

tuzu unuttum saman gibi oldu birde fansiz de pişirdim herkes in ki kızarmış ama benimki beyaz kaldi
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Suna Maral @Suna_Maral

Şikayet Et

Merhaba ben de denedim tarifinizi ancak 5 bardak unla resmen cıvık bir hamur oluyor tam 7.5 bardak un aldı ona rağmen elime yapışan bir hamur oldu.Güzel mayalandı pişince sert oldu üstünü örtmeme rağmen.Tadı güzel kıtır kıtır oldu mayalı poğaça gibi değil.Üzerine de 2 kaşık pekmezle suyu karıştırdım kızardı
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Un miktarı çok fazla gelmiş Suna hanım, benim hamurum da çok yapışkan bir hamurdu. Videoda belirtmiştim aslında unu artırmamak lazım mayalandıktan sonra kendine geliyor. Sert olmasının nedeni bu maalesef
  Yanıtla
  
  5
  
  9 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

etem cinar @etemcinar_467

Şikayet Et

resim yükleyecem galibam benimki en güzel oldu..😊
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
etem cinar @etemcinar_467

Şikayet Et

İlk defa poğaça yapıyorum. 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
nimetsac @nimetsac

Şikayet Et

cok sert oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
etem cinar @etemcinar_467

Şikayet Et

merhaba fan ?
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, fansız ayarda pişiriyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
  - etem cinar @etemcinar_467
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 hafta önce
Nilgün Çoban @Nilgun_Coban3

Şikayet Et

çok kuru oluyor beğenmedim hic
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
reyhan3973 @reyhan3973

Şikayet Et

Bende hamur malzemesine birebir uyarak yaptım.hamuru akşamdan yoğurup ağzı kapalı kapta dolaba kaldırdım.Sabah oda sıcaklığına gelince sekil verdim.Çok güzel yumoş yumoş oldular.Misafirlerimde çok beğendi.
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Balkız @b-kurt

Şikayet Et

Ben yaptım ve çok güzel oldu. Sucuklu ve kaşarlı yaptım, bayıldık.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
sima Baltaş @simabaltas_1699

Şikayet Et

Sabaha kalınca sertleşiyor mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
hafztba @hafztba

Şikayet Et

bir kaç defa yaptım güzel oluyor yiyenler beğeniyor, teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zeynep Kahraman @zeynepkahraman_0278

Şikayet Et

Buzlukta saklayabilirmiyiz acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Tuğçe Aygün @TugceFerhat_Aygun

Şikayet Et

pekmez yok başka bişey kullanamaz mıyım
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Yağmur @goog_aysil

Şikayet Et

geceden yogursam hamurunu sabah yapsam olur mu dolapta mi mayalandirmam gerekir olursa söylermisinz
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
emirin annesi @ozlemmemir

Şikayet Et

aksam yapsam.sabah firina atsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
ada öz @meltem3434

Şikayet Et

Gecenden yapsam olurmu hamuru
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Cemile Koçak @Hakandeniz_Kocak

Şikayet Et

pekmez katmazsak yerine yumurta sarısı sursek olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Hülya Söylemez @hulya-soylemez-9019
  
  Şikayet Et
  
  Pekmez ayrı tat veriyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Seda Şengül @sede-sede

Şikayet Et

harika oldu. tereddütsüz yapabilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
canan göney @A.F

Şikayet Et

Sonunda aradığım poğaça tarifini buldum
Elinize
Emeğinize sağlık
Teşekkürler☺️
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Sena @krtsena

Şikayet Et

Yaptım harika oldu ama ben 6 bardak un koydum ve 50 dk beklettim
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Elif pekcan @elif_4828

Şikayet Et

Bu tariften yapıncam ama acaba fanlı yarda mı fansız ayarda mı pişirmek gerekiyor.Cevap verirseniz sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, fansız fırında pişirebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  2
  
  5 ay önce
  - Elif pekcan @elif_4828
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
Derya Güler @Derya_Guler17

Şikayet Et

tarih çok kolay ve lezzetli sadece hamurun kıvamı çok fazla yumuşak ele yapışan bir hamur olduğu için göz kararı biraz un ekledim. Yumuşak ve lezzetli bir poğaça oldu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce