Susamlı Simit

Susamlı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket oda sıcaklığında beklemiş margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 4. 5 su bardağı un ( kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilecek)
• 4 yemek kaşığı sirke
• 2 yumurta (1 tanesinin akı simitleri bulamak için ayrılacak)

Susamlı Simit Tarifi'nin Yapılışı

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilene dek tüm malzemeler yoğrulur. Hamur hazırlandıktan sonra küçük parçalar koparılarak şerit yapılarak yuvarlanır ve iki uçtan birleştirilir, simit şekli verilir önce yumurta akına sonra susama batırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. önceden ısıtılmış fırında 180 C○ de 20 dk pişirilir.