Susamlı Simit

Susamlı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (yumuşak)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yumurtanın sarısı içine, akı üzerine
• 7 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Susam
• Aldığı kadar un

Susamlı Simit Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan, kıyır kıyır bir simit.

Bir paket margarin, yumurta sarısı, zeytinyağı, pudra şekeri, tuz ve kabartma tozu bir kaba konularak yoğrulur. Daha sonra aldığı kadar un ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Yuvarlak simit şekli verilip, önce yumurta akına daha sonra da susama bulanıp, 180 derece de önceden ısıtılmış fırına alınır üzeri kızarmadan 30-35 dakika kadar pişirilir.