Susamlı Simit

Susamlı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin yumuşamış (125 gram)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1  tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta (akı üzeri için)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un(silme olacak.kaşık dolu dolu olmayacak)

Üzeri İçin:

• Susam
• Yumurta akı

Susamlı Simit Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içine un hariç diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır. (Yumurtanın sarısı hamurun içine akı üzeri için kullanılacak. )Un yavaş yavaş ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük parçalar koparılarak istediğiniz şekil verilerek üzerlerini ilk önce yumurta akına sonra susama batırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıp 160 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.