Susamlı Simit Kurabiye (Bayatlamayan)

Susamlı Simit Kurabiye (Bayatlamayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine )
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 5 su bardağı )

Üzeri için ;

• 1 yumurta beyazı
• Susam

Susamlı Simit Kurabiye (Bayatlamayan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler derin bir yoğurma kabına alınır. Ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.
2. Hamurdan 2 küçük beze alınır ve yuvarlanır. Birbirine burgu şeklinde dolanır ve simit şekli verilir.
3. İlk önce yumurta beyazına sonra susama batırılarak tepsiye dizilir.
4. Önceden ısıtılmış 180° derece fansız fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
5. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimiz ilk sıcaklığı çıkana kadar beklenir ve servis edilir.

Not:Bu ölçülerle 3 tepsi kurabiye çıkıyor isterseniz ölçülerin yarısını kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun 💕