Susamlı Simit Kurabiye – Kandil Simidi

Susamlı Simit Kurabiye – Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 tam yumurta 1 yumurtanında sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kaşık yoğurt
• 1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi (üzümde olur)
• 4-4, 5 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı susam

Susamlı Simit Kurabiye – Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki tere yağımızı ve un hariç diğer malzemelerimizi yoğuralım.
2. İçerisine unu kontrollü şekilde ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Hamurumuzdan parçalar koparıp uzun ince fitiller yapalım.
4. Uzun ince hamurları iki ucundan birleştirip yuvarlak hala getirelim.
5. Yuvarlak hamurumuzu önce yumurta beyazına sonra susam batırıp susamlı kısmı üstte olacak şekilde fırın tepsisine dizelim.
6. 180 derece fırında ustu kızarana kadar pişirelim beyaz kalmasın güzel kızarınca daha gevrek daha kıyır kıyır oluyor.

Videolu tarif için youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.