Susamlı Simitler

Susamlı Simitler Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta ( yumurtanın sarısı içine, beyazı dışı için)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı dolusu susam
• Aldığı kadar un

Susamlı Simitler Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi geniş bir kapta yoğurun. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun( kıvamı kulak memesi ). ceviz büyüklüğünde hamur parçası alıp uzun şekilde elinizde yuvarlayın uçlarını birleştirin, yumurtanın beyazını bir tabakta çatal yardımı ile çırpın bir tabağada susam koyun. Şekillendirdiğiniz parçaları ilk önce yumurtanın beyazına daha sonra susama batırıp yağladığınız tepsiye dizin 180 derece fırında pişirmeniz yeterli ..