Susamlı Tatlı Kurabiyelerim

Susamlı Tatlı Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta (1’nin beyazı üzeri için )
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 bardak + 2 yemek kaş. un
• Bardak ölçüm 200 ml

Üzeri İçin

• 1 su bardağı kavrulmuş susam
• 1 yumurtanın akı

Susamlı Tatlı Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Esra atalar hanımefendiye bu güzel tarif için çok teşekkür ediyorum. Denedim ve çok beğendim. Sizlerle de bu güzel lezzeti paylaşmak istedim. Deneyen arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun🥰.
2. Kabartma tozu ve un hariç diğer malzemelerimizi güzelce birbirine karıştırıyoruz.
3. Unumuzu ve kabartma tozumuzu eleyerek ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz (Benim verdiğim un ölçüsü bu tarifte birebir kattığım un miktarıdır) ama yine de unu yavaş yavaş ilave edelim☺️
4. Yoğurduktan sonra hamurumuzun hepsini ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce yumurtanın akına, sonra susama bulayıp tepsimize diziyoruz. Bu ölçüden 30 ad. Kurabiye çıktı.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişiriyoruz. Her fırın farklı olduğu için kontrollü pişirelim. Şimdiden afiyet olsun, sevgiyle kalın👩🏻‍🍳🌺.