Susamlı Tavuk

Susamlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Ballı sos için;

• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı susam
• 3 yemek kaşığı soya sos
• 1 diş sarımsak ( Eğer küçükse 2 diş)

Tavuk sos için;

• 300 gram tavuk (İster but, ister göğüs )
• 1 yumurta beyazı( eğer küçükse 2 yumurta beyazı)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Tuz karabiber

Susamlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ballı sosu hazırlayalım. 1 yemek kaşığı balın için 3 yemek kaşığı soya sosunu dökelim.
2. Ardından sarımsağı ezip karşıma ekleyelim.
3. 1 yemek kaşığı susamı da ekleyip karıştıralım. Kenara ayıralım.
4. Tavuk sos için; Yumurta akına 2 yemek kaşığı mısır nişastasını tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
5. Karıştırdığımız sosun içine tavukları atıp karıştıralım.
6. 3 yemek kaşığı yağ koyduğumuz tavaya kızınca tavukları koyalım ve 10-15 dakika soteleyelim.
7. Sotelenen tavukların üzerine yaptığımız ballı sosu döküp 5 dakida öyle soteleyelim.
8. Ve susamlı tavuğumuz hazır dilerseniz üzerine ince kıyılmış taze soğan koyabilirsiniz. Afiyetler olsun 😊