Susamlı Tuzlu Gevrek Kurabiye (Videolu)

Susamlı Tuzlu Gevrek Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı veya margarin
• 1 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ̆
• 1 yumurta akı üzerine sarısı hamura
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 4, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta akı
• 1 kase kavrulmuş susam

Susamlı Tuzlu Gevrek Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kapta un hariç bütün malzemeyi karıştırın yavaş yavaş un ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2. Hamuru iki yağlı kağıt arasında açılır yuvarlak bir kalıpla veya bardakla yuvarlak kesilir tekrar tam ortasını da keserek delik açılır .
3. Önce yumurta beyazına sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir .
4. Hepsini aynı şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pembeleşene kadar pişirilir.

😋 afiyet olsun.