Susamlı Tuzlu Kurabiye

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin(250gr)
• 1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışı için)
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu(ben yarım kullanıyorum)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı susam
• Yarım çay bardağı çörek otu
• Yumurta akı

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler yoğurulur.
2. Daha sonra azar azar un ilave edilir.
3. Un ilave edilirken kabartma tozu eklenir.
4. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha küçük parçalar koparılıp fotoğraftaki gibi şekillendirilir.
6. Önce yumurta akına sonra susam ve çörek otu karışımına bulanır.
7. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize dizilir.
8. 180 derece ısıtılmış fırında altı kızarıncaya kadar pişirilir.
9. Fırından çıkarmış olduğumuz kurabiyelerimiz soğuyunca servise hazır. Afiyet olsun. 😊