Susamlı Ve Çörekotlu Tuzlu Kurabiye

Susamlı Ve Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında tereyağ veya margarin (Yarı yarıya da tercih edebilirsiniz)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tuz tepeleme
• 1 çay kaşığı mahlep (Varsa)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1. 5 yemek kaşığı çörekotu
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3-3. 5 bardak kadar)

Susamlı Ve Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çayın yanına kıyır kıyır nefis tuzlular yapmak istermisiniz? İçine koyulan susam ve çörekotu sayesinde çıtır çıtır oluyor, kavanoza koyun haftalarca bayatlamıyor. İsterseniz içine susam ya da çörekotu koymayıp aynı hamurdan istediğiniz şekilde tuzlu kurabiye yapabilirsiniz.

1. Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur yapalım.
2. Kare olacak şekilde yayarak üzerine bastırıp düzleyelim. Tek tek rulolar da yapabilirsiniz.
3. Bıçakla veya patates kesiciyle verev olarak şekil verelim.
4. Tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.
5. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
   👉Pişme süresi her fırına göre farklılık gösterebilir.