Süslü Haşhaşlı Tatlı

Süslü Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 vanilin
• 2 kabartma tozu
• 1 su bardağı irmik
• 2 buçuk su bardağı un

Şerbeti için

• 2 buçuk su bardağı su
• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2. 3 damla limon

Muhallebisi için

• 1 su bardağı süt
• 1 vanilin
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 paket krem şanti

Süslü Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
2. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri de koyup karıştıralım.
3. Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip akışkan bir hamur elde ediyoruz.
4. Sonra yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz.
5. Isıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.
6. Sonra soğumaya bırakıyoruz.
7. Diğer tarafta su ve şekeri koyup kaynatıyoruz. Kaynamaya çıkınca limonu da koyup 2. 3 dk daha kaynatıyoruz.
8. İlk sıcaklığı gidince tatlıya döküyoruz.
9. Sonra tencereye sütü koyuyoruz.
10. Nişasta, un, şekeri de koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
11. Hafif ılıyınca şantiyi katıp mikserle çırpıyoruz.
12. Tatlı Yarım saat dinlendikten sonra muhallebi sini üzerine yayıyoruz.
13. Sonra fındıkla süslüyoruz.