Süslü Kek

Süslü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta akı
• ¾ su bardağı toz şeker
• 4 tane yumurta sarısı
• ½ su bardağı sıvı yağ
• ½ su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• Ve
• Yeteri kadar hindistan cevizi

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. 4 yumurta akı ve şekeri beyaz köpük oluncaya kadar iyice çırpın.
2. Yumurta sarılarını teker teker ilave ederek çırpmaya devam edin.
3. Diğer malzemelerin hepsini ekleyerek çırpmaya devam edin, pürüzsüz bir karışım olunca yağlayıp unladığınız bir fırın kabına boşaltın ve 180 dereceye ısınmış fırında pişirin.
4. Dikdörtgen bir kalıp kullanabilirsiniz. Dilimlemeniz daha kolay olur.
5. Sos malzemelerini karıştırıp kaynatın ve soğumaya bırakın.
6. Kek soğuduktan sonra dilimleyin ve kenarlarını önce hazırladığınız çikolata sosuna sonra hindistan cevizine batırarak servis tabağına alın.
7. Kek dilimlerine istediğiniz şekli verebilirsiniz.
8. Hazırladığınız kek dilimlerini buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
9. Ve ayrıca bu kek dilimlerinin buzdolabında bir gün bekledikten sonra daha lezzetli olduğunu da söylemek isterim.AFİYET OLSUN