Süslü Un Kurabiyesi

Süslü Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Bitter veya sütlü çikolata

Süslü Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Lokmalık, ağızda eriyen, klasik un kurabiyesinin biraz daha afilli hali 🤩

1. Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. Daha sonra kontrollü şekilde un ekleyerek yoğurun.
3. Yumuşacık ama ele yapışmayan kıvamda yoğurun, krema duyunun ucuyla deneyin kolay şekil veriliyorsa daha un eklemeyin.
4. İstediğiniz şekli verip tepsiye dizin. Ben yıldız uç kullandım.
5. Hamurdan parçalar koparıp duyun içine koyun ve parmağınızla ittirerek şekiller çıkarın.
6. Ortalarına parmağınızla veya küçük uçlu yuvarlak cisimle bastırıp küçük çukurlar yapın.
7. 160 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
8. Soğuyana kadar ellemeyin.
9. Soğuduktan sonra ortalarına çikolata sıkın.
10. İsterseniz marmelat da koyabilirsiniz.
11. Hamurun yarısını ayırıp kakaolu da yapabilirsiniz.
12. Ben 2 tepsi kurabiye elde ettim ve çikolata sıkmadan birazını da sade haliyle buzluğa kaldırdım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💕