Süslü Un Kurabiyesi Tarifi

Süslü Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram tereyağı ya da margarin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Pudra şekeri, Dr. Oetkerin tüpte süsleme şekeri.

Süslü Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında erimiş tereyağına 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve sıvı yağımızı koyup, mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. İçine nişasta, vanilya ve elenmiş un ilave ediyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Hamuru ikiye bölüp birini çok inceltmeden açalım. Kurabiye kalıplarıyla şekillendirelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Yada isterseniz elinizle ufak ufak yuvarlayıp, üstten hafif bastırarak şekil verin. Sizin zevkinize kalmış.
Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında tam tamına 230 dakika pişiriyoruz.
Soğuması için bir kenarda bırakalım. Biraz pudra şekeri serpelim. Daha sonra tüpteki şekerlemelerden sıkarak istediğimiz şekilde süsleyelim. Bu kurabiyeleri kızım her hafta gidip etkinlik yaptığı lösemili çocuklar için yaptı.
Severek yiyecekleri doğum gününde yapılabilecek güzel bir kurabiye. Uzun süre dayanabilen bir kurabiye.
Afiyet olsun.