Süt Alerjisi Çocuklara Yoğurtsuz Tarhana

Süt Alerjisi Çocuklara Yoğurtsuz Tarhana Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase yeşil mercimek
• 2 kase nohut
• 6 – 7 dal maydanoz
• 1 adet soğan
• 6 adet sarımsak
• 6 adet kırmızıbiber
• 5 adet yeşil biber
• 2 kase un
• 1 paket kuru maya
• 1 bardak ılık su

Süt Alerjisi Çocuklara Yoğurtsuz Tarhana Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek ve nohut bir gece önceden suya ıslatılır. Islanan mercimek ve nohutlar haşlatılır.
2. Suyu süzülen mercimek ve nohut tencereye alınır.
3. Kırmızı ve yeşil biberler soğan sarımsak maydanozlar doğranıp tencere de 15 dakika 1 bardak su ile pişirilir.
4. Ilık olduktan sonra rondodan geçirilir.
5. Un ve 1 paket kuru maya eklenerek iyice yoğurulur.
6. 1 gece kabarması için beklenir.
7. Kabaran Tarhana temiz bir beze parça parça bölünerek serilir.
8. Kuruduğunda rondo dan geçirerek elek yardımıyla elenir.
9. Tarhanamız hazır.