Süt Aşuresi

Süt Aşuresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 4 dolu çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 avuç kuru üzüm
• 8-10 adet kuru incir
• 8-10 adet kuru kayısı
• 1 adet elma

Üzeri için:

• Antep fıstığı

Süt Aşuresi Tarifi'nin Yapılışı

Tüm kuru meyveleri ve elmaları küp küp doğrayalım. Sütten bir bardak ayıralım ve nişastayı o bir bardakta eritelim. Kalan süt ve şekeri şeker eriyinceye kadar kaynatıp, nişastalı sütü ilave ederek kaynatmaya devam edelim. Koyulaşmaya yakın doğradığımız kuru meyveleri ve elmayı ilave edelim. Kıvam alınca kaselere dolduralım soğuyunca fıstık ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

Tarif İçin:ArdanIn Mutfagi’na teşekkür edelim.