Süt Burger

Süt Burger Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 4. 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağından biraz eksik şeker
• 1 vanilya
• 1 paket krem şanti

Süt Burger Tarifi'nin Yapılışı

Krema için süt, nişasta, un, şeker tencereye alınır ve kaynayana kadar karıştırılır. Kaynamaya başlayınca altını kısıp içerisine vanilya ve tereyağ eklenir 5 dakika bu şekilde karıştırılır ve ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır. Soğuyan kremaya bir paket toz krem şanti eklenir ve mikserle köpürünceye kadar çırpılır ve krema dolaba alınır.
Pankekler için; yumurta ve şeker rengi açılana kadar çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenip tekrar çırpılır. Son olarak kalan kuru malzemeler elenerek karışıma eklenir. Yapışmaz tavada kısık ateşte pankekler arkalı önlü pişirilir. ( Tavayı yağlamaya gerek yok )
En son aşama olarak pankeklerin arasına krema sürülür ve diğer pankekle kapatılır.

Afiyet olsun.