Süt Burger

Süt Burger Tarifi'nin Malzemeleri

İç Kreması İçin

• 1 paket krem şanti (75 gr)
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 yemek kaşığı bal

Kek İçin

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Süt Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç kremayı yapıyoruz ki soğusun dolapta. Krema, krem şanti ve balı bir kasede mikser, blender vb ile iyice çırpıp buzdolabına atıyoruz.
2. Yumurtalar ile şekeri 8 dakika çırpıyoruz.
3. Sıvı yağ ve sütü ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
4. Daha sonra bir elek yordamı ile un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu sıra ile ekleyip çırpıyoruz.
5. Cıvık kek hamuru kıvamına geldiğinde ısıtılmış tavaya küçük daireler yaparak önlü arkalı pişiriyoruz.
6. Kekler piştikten sonra arasına kremayı sürüp afiyetle yiyoruz :) :).
7. Not: Hamurun kıvamını ayarlamanız gerek bazen yumurta boyutuna göre hamur cıvık kalabiliyor, bir ya da iki kaşık un ekleyip bir tık daha koyulaştırabilirsiniz. Biz hamur dökmek için ketçap kutusu kullandık, elinizde ne varsa kullanabilirsiniz. Kekler pişerken ilk döküm sonrası üzerleri köpük köpük olunca çevirip arkasını pişiriyoruz.