Süt Burger (Muzlu)

Süt Burger (Muzlu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 1 yumurta + 1 yumurtanın beyazı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için

• 2 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurtanın sarısı (Beyazını kek için kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 adet muz

Süt Burger (Muzlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce muhallebisini hazırlayacağız. Sütü tencereye alın. Unu, şekeri, nişastayı, yumurta sarısını ilave edip karıştırın. Kıvam alıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra ocağı kapatıp vaniyayı ekleyin. Soğuyunca 1 adet muzu iyice ezin muhallebiye ilave edip karıştırın.
2. Keki için 1 yumurta ve muhallebiye kullandığımız yumurtanın beyazını ve şekeri çırpın. Sütü ilave edin karıştırın. Unu ekleyin üzerine yarım paket kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kek harcı hazır.
3. Krep tavası yada uygun bir tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınan tavaya kek harcından 1 yemek kaşığı döküp yayılmasını bekleyin. Tavanıza kac tane sığıyorsa o kadar pişirebilirsiniz. ben 4 er taneli pişirdim. Kekin piştiğini kabarcıklardan anlayabilirsiniz.
4. Kabarcıklar oluşmaya başladığında diğer tarafını çevirin ve kontrollü bir şekilde diğer tarafı da pişirin. Tüm kek harcı bitene kadar aynı şekilde pişirin. 29 adet çıktı.
5. Pişen ve soğuyan keklerden bir tane alin arasına muhallebi sürün ve başka bir kek ile kapatın. Hepsine aynı işlemi yapıp servis edebilirsiniz.

Muz aromasıyla cocuklar daha çok seveceklerdir 😉

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin

Afiyet Olsun :)