Süt Kaymağından Tereyağı Yapımı

Süt Kaymağından Tereyağı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Süt kaymağı
• Soğuk su ve buz

Süt Kaymağından Tereyağı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben yoğurt yapmak için aldığım sütün kaymaklarını bir dondurma kabında buzlukta biriktirdim, tereyağı yapacağım gün bir gün önceden buzluktan çıkardım ve çözülmesini sağladım.
2. Mutfak robotuna kaymağı boşalttım ve üzerine bir bardak soğuk su döküp çalıştırdım, yaklaşık 15 dk böyle çektim.
3. Sonra içine buz parçaları koyup bir 15 dk da mikserle çırptım.
4. Sonra soğuk suyun içine döktüm ve elimle sudan alıp, sıkarak şekil verip bir kaba koydum ve donması için buzluğa attım.
5. Donduktan sonra çıkarıp buzdolabı poşeti ne koyup tekrar buzluğa attım, lazım oldukça çıkarıp öyle kullanıyorum 🙏.