Bayatlayan Kekten Oreolu Süt Kremalı Truff

Bayatlayan Kekten Oreolu Süt Kremalı Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayatlayan kekimiz rondodan çekip dondurucuya atmıştım (2 paket hazır kakaolu kek de kullanabilirsiniz)
• Kekim kakaolu olmadığı için bisküvili karışımın içerisinde sırıtmasın beyaz beyaz diye içerisine
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri koydum
• 2 paket Oreo (petibör ya da bayatlamasın herhangi bir bisküvi de olur ancak tadını belirleyen bisküvi seçiminiz olacaktır. )
• 2 paket çikolata beyaz, sütlü ve tadelle tercih ettim (bitter de olabilir)
• 1 paket sıvı krema (çikolataya da eritirken kullanmak isterseniz 2 paket süt kreması)
• İsteğe bağlı
• 3-4 ceviz içi veya fındık içi

İsteğe göre :

• Pasta süsü, hindistan cevizi, bisküvi tozu, çekilmiş fındık vs kullanabilirsiniz.

Bayatlayan Kekten Oreolu Süt Kremalı Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. Oreo bisküvilerini (ve eger cekilmemisse keki) robotton geçirin, un ufak olsun.
2. Ufalanmış oreo bisküvisinin ve kekin içine süt kremasını koyalım.
3. Elimizle 3 malzemeyi birbirine yedirene kadar karıştıralım.
4. Yoğurduğumuz harçtan küçük toplar yuvarlayalım ve yarım saat kadar tekrar dolaba kaldıralım.
5. Bu arada ister blok çikolata isterseniz damla çikolatayı benmari usulu eritip hafif soğutalım. (yahut çikolatayı eritirken de içine bi paket süt kreması koymanız hem dış kaplamaya kolaylaştıracak hem de çok daha fazla lezzet verecektir. )
6. Oreo truffle dolaptan alalım, iki çatal yardımı ile (veya yumurta fırçasıyla) teker teker eritilmiş çikolata sosuna bandıralım.
7. Yağlı kağıt üzerine koyalım.
8. Bütün truffles topları bitene kadar bu işlemi yapalım ve üzerini isteğe göre süsleyelim.
9. Dolaba kaldıralım.
10. Servis yapılana kadar dolapta bekletelim.
11. Bu ölçülerden yaklaşık 70 tane truffle çıkıyor.
12. Afiyet olsun.