Süt Lokması

Süt Lokması Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı irmik

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Süt Lokması Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için olan malzemeleri 5-10 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım soğuk olmalı muhakkak
2. Hamur için; süt ve irmiği tencerede pişirelim ve kenara alıp soğumaya bırakalım. Soğuyunca 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yumurta ekleyip koyulaşana kadar yoğuralım.
3. Daha sonra elimizi yapa batırarak yuvarlak şekiller vererek kızartmak için yağ koyduğumuz tavanın içnine atalım. Hepsini yuvarlayınca yağda kızartalım. Kızaran tatlıları hemen soğuk şerbete atıp bekletelim.
4. Daha sonra servis edelim çok hafif bir tatlı oluyor tavsiye ederim 🫶🏼.