Çok Hafif ve Beğenilen Bir Pasta

Çok Hafif ve Beğenilen Bir Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 4 adet yumurta
• 4 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 tepeleme yemek kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıcak sütle şekeri karıştırın kalan bir bardak sütü ekleyin soğumaya bırakın

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 3 kahve fincanı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket krem şanti (toz hali ve biraz süt)

Çok Hafif ve Beğenilen Bir Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kremasını hazırlayın krem şanti dışındaki malzemenin hepsini tencereye koyup karıştırın.
2. Ocağın altını açıp koyulaşana kadar karıştırın göz göz olunca altını kapatın.
3. Soğuyunca krem şanti ve süt ekleyip kıvam alana kadar çırpın (krema koyu olursa süt ilave edilecek )
4. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpın kalan malzemeyi ekleyip kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen borcam tepsiye dökün.
5. 175 derece de pişirin ilk sıcaklığı geçince sütlü şerbeti dökün.
6. En son muhallebiyi üstüne yayın hindistan cevizi serpip istediğiniz gibi süsleyin.