Süt Turtası Tarifi'nin Malzemeleri
- 12 adet baklavalık yufka
- 1/2 (yarım) su bardağı eritilmiş tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1, 5 su bardağı süt
Süt Turtası Tarifi'nin Yapılışı
- Baklavalık yufkaları tezgaha alın ve her birinin üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla dağıtın.
- Kelepçeli kek kalıbının içerisine pişirme kağıdı serin.
- Yağlanmış tereyağlı baklavalık yufkaları büzün ve salyangoz şeklinde yuvarlayıp kelepçeli kalıba yerleştirin.
- Baklavalık yufkaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirip, ocaktan alın.
- Bu sırada derin bir kasede yumurta, toz şeker, tuz ve pudra şekerini çırpın.
- Son olarak üzerine vanilin ve sütü de ekledikten sonra tekrar çırpın ve bu karışımı fırından çıkardığınız baklavalık yufkaların üzerine dökün.
- Bu karışımı tekrar fırına verin ve 15 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkardığınızda ilk sıcaklık geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin!